Il successo del settore in Italia spinge le aperture: apertura a Orio al Serio e Santa Maria Novella
Clima caldissimo per Kentucky Fried Chicken, il marchio leader del pollo fritto nel mondo. Ben due aperture, entrambe il 3 luglio scorso, vedono protagonista il brand del Colonnello Sanders in Italia. La prima inaugurazione è quella del ristorante all’interno dell’aeroporto Milan Bergamo Airport, uno degli hub più frequentati dell’intero Nord Italia. La seconda "nuova apertura strategica" a Santa Maria Novella, il principale scalo ferroviario di Firenze, nonché una delle nove stazioni Top della Rete Ferroviaria Italiana, con più di 45mila viaggiatori in transito ogni giorno.
Di fatto, si tratta di due aperture che confermano l'appeal del travel retail (bar, ristoranti, locali in stazioni, aeroporti e autostrade) in Italia. Grazie alla nuova apertura di Milan Bergamo Airport, da oggi KFC è ancora più vicino sia agli italiani in viaggio, per piacere o per lavoro, che ai turisti stranieri in transito verso tutto il Nord Italia. La scelta dell’aeroporto di Orio al Serio, in posizione strategica tra Milano, Bergamo e Verona, direttamente sull’autostrada A4 Torino-Venezia, conferma l’intenzione di KFC di continuare a investire nel segmento aeroportuale, visto ii successo del ristorante di Fiumicino”.
Inaugurazione anche a Firenze, alla stazione di Santa Maria Novella. Il ristorante, gestito in franchising da Just in Food srl, è situato in largo Fratelli Alinari 1, a pochi passi dalla Basilica cui deve il nome e a meno di un chilometro dal Duomo e dalle altre bellezze artistiche del capoluogo toscano. Per il brand leader del pollo fritto nel mondo si tratta anche della prima apertura nel cuore della città.
"Grazie alla nuova apertura nella stazione di Santa Maria Novella -sottolinea Corrado Cagnola AD di KFC in Italia- possiamo essere ancora più vicino sia agli italiani in viaggio che ai turisti stranieri in arrivo per visitare Firenze, la Toscana e le sue bellezze". Il nuovo ristorante, è il sesto per KFC in Toscana: gli altri, tre dei quali a gestione diretta, si trovano a Campi Bisenzio (centro commerciale I Gigli), Livorno (Piazza Grande), Siena (Galleria Porta Siena), Prato (Centro Commerciale Parco Prato) e Arezzo (Centro Commerciale Arezzo).
L'apertura del ristorante in stazione a Firenze genera 36 nuovi posti di lavoro: è strutturato in modo specifico per servire rapidamente un alto flusso di clienti, tra cui tantissimi turisti stranieri. Il locale, dotato di 60 posti a sedere, è predisposto per il take away e per una breve sosta come dine in, con un format di dimensioni leggermente ridotte per massimizzare il servizio.
Fabrizio Del Bimbo
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