Heinz, in occasione dell’apertura della grande stagione delle grigliate interroga l’intelligenza artificiale e svela i 5 profili più ricorrenti
C’è chi accende il fuoco e chi la musica, chi affetta con precisione chirurgica e chi dosa la salsa con la maestria di un pittore. La grigliata è molto più che un semplice pranzo o cena all’aperto, è un rituale sociale fatto di ruoli, gesti e abitudini immancabili che si attivano come per magia ogni volta che si mette mano al barbecue.
Ogni primavera e estate il copione si ripete: il clima migliora, i gruppi si riattivano, le domeniche si trasferiscono in terrazzo o in giardino. Ma cosa succede davvero attorno alla griglia? Heinz, da sempre protagonista delle tavolate estive con le sue salse iconiche, ha deciso di scoprirlo interrogando l’intelligenza artificiale con una domanda tanto semplice quanto rivelatrice:
“Quali sono i comportamenti più ricorrenti durante una grigliata?”
Ne è emersa un’analisi comportamentale interessante: cinque i profili più tipici, che si ripetono barbecue dopo barbecue, da nord a sud, ognuno con le sue abitudini, il suo stile, la sua missione.
I 5 protagonisti della grigliata (secondo Heinz e l’AI)
🔥 Grill Master – Stratega del fuoco e leader operativo
Supervisiona e dirige. La brace è il suo regno, le pinze la sua estensione naturale.
🧾 Comportamento tipico: controlla tempi, temperature e… la griglia. E guai a chi si avvicina senza invito.
🎵 Playlist Cook – Regista dell’atmosfera e connettore emotivo
Non cucina, ma crea atmosfera. Sa esattamente quando e quale canzone far partire.
🧾 Comportamento tipico: entra in scena con una cassa Bluetooth e la playlist perfetta, selezionata in base alle fasi della giornata.
🥕 Affetta Verdure – Braccio destro operativo
Arriva per primo, taglia, organizza. Non chiede nulla, ma fa tutto.
🧾 Comportamento tipico: si muove tra tagliere e dispensa come un ninja zen. Se tutto fila liscio, è merito suo.
🌱 Amico Vegano – Mediatore culturale
Non pretende di cambiare il menù, ma conquista tutti con ricette vegetali.
🧾 Comportamento tipico: propone, condivide, sorprende per poi perdersi tra le chiacchiere.
🥫 Addetto alle Salse – Curatore del dettaglio e spirito creativo
È l’ultimo a toccare il piatto, ma il primo a fare la differenza.
🧾 Comportamento tipico: esce di casa con almeno cinque salse diverse e un piano preciso di abbinamenti
Questi i principali profili ma ci sono anche: l’assaggiatore, il sommelier, il BBQ assistant, l’hamburger composer, il supervisor dei condimenti, il BBQ planner, il bis maker per non parlare di tutti quelli che l’appuntamento se lo godono e basta.
Una grigliata è fatta del giusto mix di persone e di salse
In ogni grigliata che si rispetti, il segreto non è solo nella cottura: è nell’insieme,
nei ruoli che si incastrano, nei gesti che si ripetono, nei piccoli rituali che rendono questi appuntamenti unici e speciali. Ma se c’è una cosa che davvero mette tutti d’accordo, è il gusto.
E qui entra in gioco Heinz, da sempre alleata dei momenti conviviali che si conferma l’ingrediente segreto che fa la differenza. Le sue salse non sono semplici accompagnamenti: sono il tocco magico capace di esaltare ogni pietanza, aggiungendo carattere, intensità e un pizzico di originalità a ogni boccone. È quel guizzo finale che trasforma una bistecca in un capolavoro, una patatina in una dip experience, un panino in un’ossessione.
Dalla leggendarie Heinz Tomato Ketchup, regina indiscussa delle grigliate, e Maionese Heinz, inconfondibile, morbida e delicata, alla Classic Barbecue, ideale per le costine affumicate; dalla Yellow Mustard, perfetta sui burger, fino alle più recenti Ketchup Pickle dal sapore rinfrescante e piacevolmente acidulo dei cetriolini e Mayo Spicy, intrigante e speziata, solo per citarne alcune. Ogni salsa racconta un’emozione diversa, pensata per valorizzare i sapori e unire i palati attorno al barbecue. Che siate Grill Master o Addetti alle Salse, Heinz ha la risposta perfetta per ogni stile, ogni carne e ogni verdura. Perché se è vero che ogni grigliata è fatta di ruoli, è altrettanto vero che ogni piatto è fatto di dettagli. E Heinz questo lo sa bene.
Il brand inoltre, per celebrare la Grilling Season 2025 ha creato un concorso, in palio ci saranno: 1 grembiule al giorno con applicata la patch più gettonata ovvero quella del Grill Master, 1 cassa Bluetooth Bose a settimana, 30 griglie Braun multigrill. Dal 1° Aprile al 25 settembre 2025 con l’acquisto di 2 salse Heinz, conservando lo scontrino e inviando un messaggio Whatsapp al numero +393461446628 con il testo “VOGLIO PARTECIPARE” si verrà indirizzati e assistiti direttamente attraverso i vari step per provare a vincere uno dei premi in palio . Per maggiorni info: www.heinzconcorsi.it.
Perché in fondo, ogni barbecue non è solo una questione di cottura, carbone o condimenti. È una questione di persone, di ruoli, di gusti. È tutta una questione di… grilling!
SU HEINZ
Da 150 anni Heinz è uno dei brand di salse più iconici a livello globale, il primo a vendere i suoi prodotti in bottiglie trasparenti. È di proprietà di Kraft Heinz, la quinta maggiore azienda alimentare al mondo, nata nel 2015 dalla fusione tra Heinz e Kraft Foods.
Noto per il ketchup e la maionese, Heinz ha saputo fare dell’innovazione e della costante ricerca di ricette nuove ed etniche il suo punto di forza, arrivando a vendere oltre 5.700 prodotti in 200 paesi in tutto il mondo, raggiungendo solo in Italia più di 9 milioni di acquirenti.
A livello nazionale il fatturato è di 300 milioni € (2022) e sono circa 200 i dipendenti nella sede operativa di Milano e sul territorio.
Heinz offre esperienze di gusto attraverso prodotti qualitativamente elevati, nutrizionalmente equilibrati e privi di conservanti. L’iconico Heinz Tomato Ketchup, ad esempio, viene realizzato da semi di pomodoro selezionati.
Sono presenti sul mercato le versioni a basso contenuto di zucchero e/o sale e biologiche di alcune delle salse. La versione Heinz Tomato Ketchup Zero è stata eletta Prodotto dell’anno 2024.
L’attenzione alla sostenibilità è massima: entro il 2025 il 100% dei pomodori ketchup Heinz proverrà da fonti sostenibili e il 100% del packaging sarà riciclabile, riutilizzabile e compostabile; Heinz pratica l’agricoltura rigenerativa e i suoi campi si trovano in media entro quattro ore dalla raccolta allo scarico.
Heinz in Italia è Official Sauce Partner di F.C. Internazionale Milano e, nel suo modo di comunicare creativo e originale, ha coniato il neologismo #calciomangiato per parlare di tutti quei momenti in cui il mondo del calcio incontra quello del cibo, a partire dall’immancabile rito del panino fuori dallo stadio.
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Fabrizio Del Bimbo
